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どうも おはようございます 今日は お休み。なんだか明日から天気は下り坂なんだそうで。また雪かもとの予想なのです。

さて今日 紹介するのは 越前柄エビ(*゚▽゚*)


柄エビって知ってます?


高価なマツバガニ(松葉蟹)と同じ深海の海底に生息し一緒に底引き綱で獲れる柄エビ

アマエビ(甘海老)  より大きく甘く身に弾力性があり濃厚な旨味があります


漁獲量が少ないことや痛みやすいため獲れた地方で地産地消されていましたが 、近年の輸送技術や冷凍技術、ネット販売による情報技術の発達により 全国的に出荷され消費されるようになったんだそうですよ(*゚▽゚*)
凄いですね(`・ω・´)


garaebi_003.jpg






なんでも甘エビより深いところに生息しているんだとか。だから 甘味が強いんですかね(`・ω・´)

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早速 注文しました。楽天ってなんでも買えるから ほんと便利。豊富なレビューがあるから、安心ですしね


ゆず酢とオリーブ油でタルタル仕立てにしてみたんですけど ねっとりとした甘味がありますね~



んっまーーーーーっ(。・ ω<)ゞって感じです



確かに 甘エビより 美味しいです。

からは 焼いて塩焼きとか 素揚げとかでも いけますね。もちろん出汁をとって 味噌汁とかにも使えますよ(`・ω・´)

これで送料込1980円は かなり お得だと思いました





ぜひ 皆さん 買ってみてくださいね~(`・ω・´)

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おすすめ 猪肉は ぼたん鍋に最高!!





どうも皆さん 最近 ほんと寒いですね~ 今日は楽天で見つけた 猪肉の紹介です。
猪って なんか臭そう?硬い?そんな イメージですか?

この楽天の猪肉は まったくそんなことは ないんです。

 
江戸時代、猪肉は「山鯨」と称されて、寒さ厳しい冬の季節の栄養補給食として格好のものであったばかりか、薬食とされてきました。
猪肉は精が強く食べるほどにからだをポカポカと暖めてくれます。その上、牛肉と比べてビタミンB1が多く、カルシウムは2倍と栄養は満点なんだとか


野生の猪肉はコレステロールの多い家畜の肉と違いDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(イコサペンタエン酸)など、高度不飽和を多く含んでいます。それらは血栓を溶かしたり、血液をサラサラにして、若々しさを保つのに役立ちます。野生の猪と家畜の脂肪は性質が全く違うんだそうですよ。

高級で貴重な猪肉を
猟師直営だから出来る販売価格でお届けだから 割安で買うことができるんです。


料理の仕方も 簡単。味噌汁を作るように 具材を入れ、味噌をいれて 弱火で少し煮込むだけ。
僕は ごぼうが美味しいと聞いたんで入れましたけど、普通の水炊きの材料で十分だと思います。

皮付きでも注文できるんです。皮付きは コリっとした食感が最高でした。
お肉は 豚肉に比べると 硬いんですけど、いい歯ごたえって感じですね。噛めば噛むほど 肉の旨みが 溢れてくる感じです。 ほんと 温まりましたよ。

送料込で3000円 500gで4人は十分 堪能することができると思います。かなりの格安ですね!!僕は また是非買いますよ。
是非 みなさんも買ってみてくださいね~。(≧∇≦)/




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ついに熟成 上品な甘味と 香りが ほんまに おいしかった。北海道富良野 訳あり極上メロン!! 











どうも みなさん こんにちは 今日は お休み いかが お過ごしでしょうか?



今日も 元フレンチコックの僕が自信を持って みなさんにおすすめ出来る商品を紹介します!!




今日は ついに熟成 上品な甘味と 香りが ほんまに おいしかった。北海道富良野 訳あり極上メロン!! を
紹介します。
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こないだ ポイント10倍の時に 楽天で 訳あり極上メロンを買っちゃったんです(笑)




まだ見ていない 人は そちらの記事から 見てみてくださいね




【送料無料】他とは違う!メロン専門店の訳ありメロン約4kg(2~3玉入)の記事はこちら






ついに 待ちに待ってた メロンが 熟成。食べごろになったんで 頂きました。
























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赤い果肉。まず香りが いいですね~とても 上品で 甘い香りです。安物とは 全く違います。

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一口 食べると 












あま~い!!!メロンの甘い芳醇な果汁が 口の中 いっぱいに広がります。鼻に抜ける 甘い香り。
柔らかい果肉は ほんま おいしいっ!!







あと まだ1玉あるんで、また ゆっくり食べようと 思います。







ほんま このメロン おいしかったです。これから 盆とかあるんで帰省土産とかに 最適やと おもいます。
よかったら みなさん 買ってくださいね。





富良野メロンは、夕張メロンよりも糖度が高いと評判の北海道を代表する赤肉メロン♪その平均糖度は16度!
日持ちが良いので、贈答品にも最適です!


メロン一筋28年のプロが厳選する”選び抜いた味”を地元富良野から皆様のお手元へ直送いたします。生産を始め、出荷までを当店で一括して行う道内屈指の富良野メロン専門店【とみたメロン】から、朝もぎたてをその日のうちに即日発送!新鮮な極上メロンをお楽しみ下さい。味はもちろん保証付き!
2009年度も毎週ランクインの人気商品です!





















ついに届きました 北海道富良野 訳あり極上メロン!!




どうも みなさん おはようございます。今日は お休みでしょうか?



今日も元フレンチコックの 僕が 自信を持って お勧めできる商品を紹介していきます。




ついに届きました 北海道富良野 訳あり極上メロン!!です。


こないだ ポイント10倍の時に 楽天で 訳あり極上メロンを買っちゃったんです(笑)




まだ見ていない 人は そちらの記事から 見てみてくださいね




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ついに 来ましたね~2個です。もってみると けっこうずっしり。うれしいです。














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ちょっとだけ 汚れみたいなんが ありますね。形も 完全な球体では ないです。これが 訳ありかな。



早く食べたいんですけど、熟成するまで 常温で 4日かかるんだとか。

う~ん残念、待ち遠しいですね~また 熟成して 食べたら 報告します。
皆さん お楽しみに。










お中元なら こちらが いいかもしれませんね。まずは画像をクリックして レビューだけでも 見ていってくださいな。

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ほんまに 美味かった!!自信をもって おすすめします!!サロベツファームの王様のジンギスカン1K



どうも みなさん こんばんは 今日も ブログの閲覧 ほんまありがとうございます!!


今日は 元フレンチコックの僕が 本当に自信をもって おすすめします!!ほんま うまかった!!サロベツファームの王様のジンギスカンを紹介します!!


北海道サロベツファームから 王様のジンギスカン。


羊肉って タンパク質や鉄、亜鉛、ビタミンB2やナイアシンなどが豊富に含まれているんです


そのビタミンB群は糖質・脂質の代謝を促し、血行促進や冷え性などの改善に効果的で鉄分が貧血の予防や改善に役立つといわれているんですよ。


また一番の注目はアミノ酸(リジン、メチオニン)が体内で、肝臓・腎臓でカルニチンに合成されるのですが、その含有量が他のお肉に比べて牛肉や豚肉の3~10倍含まれダントツなんです!!


カルニチンは血中悪玉コレステロール(LDL)の値を低下させたり、肝臓への脂肪の蓄積を抑える効果があります。



さらに赤身の羊肉は100gで143kcalと低エネルギーの割に栄養満点な美容食なんですよ!!



つまり脂肪燃焼を促進するので肥満予防に役立つヘルシーで
正しいダイエットを目指す人に最適なんです!!



しかもこの商品。一般食用はサフォーク種なんですが、このジンギスカンは高級羊肉メリーノ種を使っているんです!!



レビューは4.56!!



というわけで 買っちゃいまして 今日の晩御飯に食べました!!乾燥のバジルをかけ、焼肉のたれを足して、
鉄板でジュージューと 焼くと めっちゃ いい香りが!!



一口食べると・・・

うまぁああああああああ!!


まず 柔らかい!!そしてジューシー!!羊肉の めっちゃ いい香りが口の中に広がります!!
肉の味が 濃いですね~脂っこくないから ほんま いくらでも食べれちゃいそうな味です!!



ビールとめちゃくちゃ 合いますね!!さすが 王様のジンギスカン!!僕の彼女も大絶賛でした




1kgで3000円 送料無料なら 絶対 リピートしますよ!!


ほんま自信をもって おすすめするんで ぜひ皆さん 買ってくださいね






約1cmの厚切り生ラムロースジンギスカン!【○得セール!10%OFF】サロベツファームの生ラムロースジンギスカン



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