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どうも みなさん 今日紹介するのは 京都 ホルモン屋 江畑さんです。
住宅街にあります。駐車場は 少しだけ離れた場所。なんでも 半ナマでも いただける 超新鮮なホルモンが有名なんだとか。 期待しての訪問です。

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さてさて カウンターに座りました~。店内は 落ち着いた感じで 歴史を感じますね~
時間が遅かったので それほど混雑はしてませんでした。

メニューは テッチャン ミノ ロース タンなど~あら ハラミないんですね。ちょっと残念。

焼肉はロースターで。

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まずは タン ツラミなど~量は それほど多くないですね。
タンは まずまず ツラミは あっさりしてますね。
名物 テッチャン 店員さんが 片面を焼いてくれます~

クセがなくて 和牛の いい香り~程よい弾力。甘味。うまいですね~
ほんと新鮮~ウマーーっです。

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最後にギアラネギとスープを頂いて終了~ギアラネギは メニューには ないんですけど、九条ねぎがたっぷりで ほんと 食感はシャキシャキ。ホルモンも甘くて 美味しい。
スープも 具だくさんで 出汁が効いてて美味しかったですよ~。

店員さんは かなりフレンドリー。いい意味で。
京都では 珍しいかもしれないですね~

ホルモン焼きの お味としては まずまずといったところ。CPは それほど高くないですね~
江畑さんの 評価は 3.5とさせていただきます。

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江畑

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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どうも 皆様 関西四国の 美味しい店を紹介している元フレンチコックKOUのグルメ&生活日記の閲覧ありがとうございます。
今日紹介するのは 京都 祇園にある 蕎麦流々 千角さん。
もともとは いく予定ではなかったのですが、夕御飯の店の予約まで時間があり、近くのおいしい店は ないかなと食べログを検索していたら ヒットしました。
ミシュランの和食店の調理師も おすすめの 店ということで 期待しての来店です。
25席ほどの お店。なかなか雰囲気あります。

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蕎麦は 石臼挽き自家製粉手打ち。
結構 いいお値段しますね~。祇園という土地柄もあるのでしょう。
観光客相手なのかなと 少し思ってしまいますね。

素揚げ 野菜そばと 季節の 湯葉と桜えびの蕎麦にしました。

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まずは 素揚げ野菜蕎麦 綺麗に切られた野菜ですね~素晴らしい。
澄んだ鰹出汁の香りがしますね~

蕎麦は 細め。腰があって 少し硬い気もしますが、ほんと美味しい。蕎麦の香りが いいですね。かなりいいそば粉をつかっていると感じました。

出汁が 逸品。本当に 美味しい。コク深く 味わい深い。すごいですねこれほど 美味しい出汁は 初めてです。
よほど いい素材をつかっているのでしょう。 
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桜えびの 蕎麦も来ました。やはり海老の香りが違いますね。

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湯葉は なめらかで 上品。口の中で 溶けていきます。そして自然な大豆の香り。甘味。上質ですね。
海老はカリッと 香ばしく揚げられています。
海老の 香り、旨みで そばが 更に 美味しくなります。

祇園という土地柄とメニューをみたときに 観光客相手かなと感じましたが、 全く 違いました。本当の蕎麦です。
出汁が 全く 違います。普通の蕎麦屋と比べると 全く別の食べ物と考えても いいぐらいの至極の蕎麦屋。
鴨も 食べてみたかったです。
総合点として 蕎麦流々 千角 さんの評価は4.2とさせていただきます。

ぜひ また行きたいと思います。皆さんも ぜひどうぞ。

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蕎麦流々 千角

昼総合点★★★★ 4.3



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今日紹介するのは 高台寺付近のねねの道沿いの洋菓子店 ラ・パティスリー・デ・レーヴさんです♪

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桜の時期に 偶然通りかかって よってみました~外見は 町屋なんですけど、中に入ると めちゃ お洒落~
流石 パリで超人気のパティスリー,初の海外出店なことは ありますね~
ディスプレイが ほんと すごい。センスが違いますね~

2階のイートインコーナーも あります~。
結構いいお値段が するので 今回は タルトタタンだけ。



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りんごが 綺麗に 層になってますね~
お味の方は 上品な 感じ。もっと甘くていいかも。
美味しいけれど、印象には 残りにくいかな~


ほかにも 美味しそうな商品が あったので みなさん よかったら 買ってみてくださいね♪

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今日紹介するのは 京都 宇治にある 伊藤久右衛門 平等院店さん。
楽天で 話題の 和菓子のお店です。

店は 外国人を含め かなりの人で 賑わっていました。すごいですね~

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その中でも 一押しは 季節限定の 桜抹茶だいふく~。もう名前聞くだけで 美味しそうでしょ?
楽天で 見つけてから ほんと 買いたくて。ほかの店でも 和菓子買ったんですけど、どうしても 買いましたww



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6個入りなんですね~ 1つづつ 丁寧に 入ってますよ~

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割ってみると 中から 抹茶~ この色が いいですね~
お味は 優しい味。カスタードも 入っているんですね。卵の風味がします。
甘さは ちょうどいい。甘すぎず 抹茶の香りも 爽やか~(。・ ω<)ゞ
餅も 弾力があって やわらか~い。

この他にも 新発売の 抹茶生八橋も いただきましたよ~これも 抹茶の香りが して ほんと 美味しかったです。
伊藤久右衛門さんは パッケージも こだわっていて ほんと商売が うまいですよね~
値段も手頃だし、お土産にも抜群だとおもいます。

またぜひ 買おうとおもいました。みなさんも ぜひどうぞ。





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伊藤久右衛門 平等院店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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今日紹介するのは 京都 宇治にある 茉莉花 (ジャスミン)さん。通りから少し入った場所にあります。
何年か前から気になっていたのですが、なかなかいけず予約していきましたよ~
22席ほどの お店です。

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そのほうが 美味しく見えると 思います(。・ ω<)ゞ

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昼のメニューは3種類。おばんざい薬膳料理をいただくことができます。
「薬食同源(医食同源)」とは、
薬と食事は本来、本質的な区別はない、ということ。

現在生薬として薬の中に入っているものも、一日3度の食事も、
いずれも、体を養い癒すものなんです。

茉莉花 (ジャスミン)さんの春のテーマは 肝機能を高める料理。どんな料理か期待が 高まります。
上海粥と特製焼売の膳と スペアリブと棗の蜂蜜煮膳を注文しました。

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お茶は ジャスミン。料理を邪魔しない爽やかな香りです。
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まずは 上海粥と特製焼売の膳です。
野菜も たっぷりで 美味しそうですね。 
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まずは 上海粥 黒米で作られています。優しい味ですね。鶏の出汁が 効いています。炊き加減も やわらかすぎず、ちょうどいい。
黒米は古代米の一種で、一般的な白米に比べてたんぱく質やビタミン類、そして青紫色の天然色素であるアントシアニンを豊富に含みます。

胃腸のサポートや糖尿病にも役立ち、東洋で古来から珍重されてきた米。

視機能を改善する 胃の健康を保つ 美肌効果 髪を健康に保つ効果などが あるそうです。


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焼売は 旬彩と 三元豚の焼売です。
三元豚は 滋味深く、味は薄味で 素材をいかした味付け。良質の肉汁。蒸し加減もよく ほどよい歯ごたえ。
美味しいですね

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おばんざい 4種類は 春キャベツの漢サラダ 万願寺唐辛子の漢煮 浅利と 焦がしネギの漢煮 柚子トマトです。
万願寺唐辛子 肉厚で甘いですね。柚子トマトは 柚子の爽やかな香り。いいトマト つかってますね~
酸味と甘みのバランスが とてもいい。
  

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続いて スペアリブと 棗のはちみつ煮 ごはんは 焼き海苔のせです。

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スペアリブは 柔らかく 煮込まれていて 美味しい。はちみつ煮なんで ごはんのすすむ 味付けですね。
焼き海苔も 良質。風味が良くて 柔らかい。本当の 海苔の味です。

棗(ナツメ)は血液に栄養を与え、「気」に良い効果があり、脾臓と胃を元気にする作用があると考えられています。
また、栄養不良、貧血、めまい、不眠症、白血球や血小板の減少、慢性肝臓病、喘息、アレルギーなどの治療に効果的とされているんだそうですよ。


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デザートは 2種類。杏仁豆腐と 湯円。
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まずは 杏仁豆腐。爽やかな香りが いいですね~滑らかな舌触り。
甘さは 控えめ。口の中で すっと溶けていきます。


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湯円(タンユエン)とは、春節(旧正月)や元宵節になると主に中国の南方で家族円満を願って食べられる縁起物スイーツ。
中は ゴマ餡です。弾力のある 白玉と 香りの いい胡麻餡。さっぱりとして いいですね。
ゴマ団子より ヘルシーで いいと おもいます。

これだけ手間暇かかったものを頂いて2100円。素晴らしいと 思います。
なかなか家で これほど 健康に気遣ったものを作るのは 大変ですよね。

サービスも よかったし、店の雰囲気も 落ち着けるもので 素晴らしかったです。

総合点として 京都 宇治の 茉莉花 (ジャスミン)さんの 評価は4.0とさせていただきます。
素晴らしかったので ぜひ皆さんも 行ってみてくださいね。

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茉莉花

昼総合点★★★★ 4.0



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