2011/06/06 21:05:47
簡単レシピ おもてなしに(*^_^*) 鶏肉のブルーチーズソースと イサキの香草焼き
どうも みなさん 閲覧ありがとうございます(*^_^*)
今日は 簡単レシピ おもてなしにも使える 鶏肉のブルーチーズソースと イサキの香草焼きの紹介です(*^_^*)
材料
�〃榮�（今回は手羽先ですが もも肉などでもＯＫ）６本
�▲屮襦璽繊璽今隠毅娃�
��ジャガイモ（今回は新じゃが）おすきなだけ
�で鬟錺ぅ鵝�50ｍｌ（日本酒で代用ＯＫ）
作り方
�／靴犬磴�は 洗って 一口大に切り、軽く塩をして レンジでチンしておきます
��鶏肉に塩、こしょうをし、軽く小麦粉をつけ、フライパンでこんがりと焼きます。
���，里犬磴�いもを入れ、ブルーチーズをちぎりながら、いれます。白ワインを入れ、アルコールを飛ばします。
�ご粟�です。お好みで季節の野菜（いんげんや キノコなど）を入れてもＯＫ
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お次は イサキの香草焼きです
材料
�．ぅ汽�
�▲蹇璽坤泪蝓次▲織ぅ燹▲丱献襪覆�
��トマトソース
�．ぅ汽�は魚屋などで、内臓、うろこ、えらを取ってもらいます。塩、ローズマリー、タイム、バジルなどを振り掛け
１時間ほど 置きます
�▲ぅ汽�に小麦粉を振り、フライパンで こんがりと焼きます。
��トマトソースをかけて出来上がりです。
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いかがでしたでしょうか？魚は １匹で焼いたほうが やわらかく、ふっくらと焼くことができます。
おもてなしの際に ぜひ挑戦してみてくださいね(*^_^*)
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協力よろしくお願いします。♪
もうじき お中元の季節ですよね(*^^)v楽天なら ほんと いい商品そろってますよ〜まずはクリックしてみてくださいね♪
父の日 名を贈るか もう決めました？どんな商品が人気なのか 興味ありません？
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材料
�〃榮�（今回は手羽先ですが もも肉などでもＯＫ）６本
�▲屮襦璽繊璽今隠毅娃�
��ジャガイモ（今回は新じゃが）おすきなだけ
�で鬟錺ぅ鵝�50ｍｌ（日本酒で代用ＯＫ）
作り方
�／靴犬磴�は 洗って 一口大に切り、軽く塩をして レンジでチンしておきます
��鶏肉に塩、こしょうをし、軽く小麦粉をつけ、フライパンでこんがりと焼きます。
���，里犬磴�いもを入れ、ブルーチーズをちぎりながら、いれます。白ワインを入れ、アルコールを飛ばします。
�ご粟�です。お好みで季節の野菜（いんげんや キノコなど）を入れてもＯＫ
お次は イサキの香草焼きです
材料
�．ぅ汽�
�▲蹇璽坤泪蝓次▲織ぅ燹▲丱献襪覆�
��トマトソース
�．ぅ汽�は魚屋などで、内臓、うろこ、えらを取ってもらいます。塩、ローズマリー、タイム、バジルなどを振り掛け
１時間ほど 置きます
�▲ぅ汽�に小麦粉を振り、フライパンで こんがりと焼きます。
��トマトソースをかけて出来上がりです。
いかがでしたでしょうか？魚は １匹で焼いたほうが やわらかく、ふっくらと焼くことができます。
おもてなしの際に ぜひ挑戦してみてくださいね(*^_^*)
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2010/09/06 13:06:34
夏に ぴったり ナスとトマトのラタトュユで 簡単冷製パスタ♪
どうも みなさん こんにちは 今日も暑いですよね〜
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季節は 秋やけど さっぱりしたものが 食べたい。そんな人に ぴったりの ラタトュユの冷製パスタを紹介します。たっぷり作っておくと おかずにもなって おいしいですよ
材料
１）ナス ２本
２）玉ねぎ １個
３）パプリカ 1個 ピーマン ３個
４）にんにく ２片
５）トマト缶 １個
６）ベーコン １００ｇ
７）ローズマリー、オレガノ、バジル お好きなだけ
作り方
�。院腺海量邵據▲戞璽灰鵑蓮。毅蹌躋僂曚匹法＼擇蠅泙�
��鍋に オリーブオイルを入れ、みじん切りの にんにくを入れます。弱火で炒めます
ベーコンをいれ、７）を入れます。少し炒めてから １）の野菜を入れていきます。
��弱火で ゆっくりと１０分ほど 炒めてから ５）を入れます
�け�、こしょう、で味を調えます。
好みで一味唐辛子かハバネロをいれます。
�ゥ織奪僂覆匹陵憧錣飽椶掘⇔笋笋靴泙�
��細めのパスタを茹で、水で洗ってから冷やします。
袋の表示時間より 少し長めに 茹でます。
�Д棔璽襪法´Δ鬚い譟⇔笋笋靴拭´い鯑�れます。味をみて 塩を足します。
�╂垢衂佞韻董―侏莨紊�りです。お好みで さらに バジルを 飾ります。
いかがでしたでしょうか？細いパスタがなければ、そうめんでも 代用が可能です。
意外に簡単なんで、ぜひ 作ってみてくださいね
2010/09/02 21:42:58
夏に さわやか 簡単レシピ 鶏の香草パン粉焼き
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どうも 皆さん こんばんは ちょっと夜は涼しくなってきましたね。季節の変わり目 調子は いかがでしょうか？
今日は 夏に さわやか 簡単レシピ 鶏の香草パン粉焼き を紹介します。
基本の香草パン粉が 出切れば、 豚肉、魚など アレンジすることができるんで、ぜひ 試してみてくださいね
材料
�〃椶發眛�
�▲僖麒粥 。隠娃娃�
��すりおろしにんにく １〜２片
�ぅ蹇璽坤泪蝓次▲僖札蝓▲丱献襪覆匹旅イ�な香草 適量
�ゥ�リーブオイル ２０ｍｌ
�ξ灰泪好拭璽鼻‥�量
作り方
１）�◆銑イ泙任痢〆猯舛鮑�ぜます
２）鶏もも肉に 塩、胡椒をし、フライパンで皮目から 焼きます。７割ほど火を通します。
３）２）にマスタードを塗り（多めに塗るほうが おいしいです）１）をのせます。
４）オーブントースターもしくは 魚焼きグリルで 焼き色が付くまで 焼きます。
お好みで トマトソースを添えて 出来上がりです。
どうも 皆さん こんばんは ちょっと夜は涼しくなってきましたね。季節の変わり目 調子は いかがでしょうか？
今日は 夏に さわやか 簡単レシピ 鶏の香草パン粉焼き を紹介します。
基本の香草パン粉が 出切れば、 豚肉、魚など アレンジすることができるんで、ぜひ 試してみてくださいね
材料
�〃椶發眛�
�▲僖麒粥 。隠娃娃�
��すりおろしにんにく １〜２片
�ぅ蹇璽坤泪蝓次▲僖札蝓▲丱献襪覆匹旅イ�な香草 適量
�ゥ�リーブオイル ２０ｍｌ
�ξ灰泪好拭璽鼻‥�量
作り方
１）�◆銑イ泙任痢〆猯舛鮑�ぜます
２）鶏もも肉に 塩、胡椒をし、フライパンで皮目から 焼きます。７割ほど火を通します。
３）２）にマスタードを塗り（多めに塗るほうが おいしいです）１）をのせます。
４）オーブントースターもしくは 魚焼きグリルで 焼き色が付くまで 焼きます。
お好みで トマトソースを添えて 出来上がりです。
2010/08/27 18:07:05
夏にぴったり 簡単レシピ 肉味噌が うまいっ！！ジャジャーうどん！！
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どうも みなさん こんにちは 今日も 暑いですね〜夏ばてしていませんか？
今日は 夏にぴったり 簡単 肉味噌が うまいっ！！ジャジャーうどん！！を紹介します。
材料
� ‘撻潺鵐繊 。横娃娃�
�◆，討鵑瓩鵑犬磴鵝，發靴�は 味噌 ５０ｇ
�� しょうが、にんにくの みじん切り 各３０ｇほど
�ぁ，澆蠅鵝∈重� 各大さじ３杯ほど
�ァ，Δ匹鵝 ，�好きなだけ
�Α，世靴料如 ‥�量
�А，�ゅうりの千切り 適量
作り方
１）フライパンに 少量の油をいれ、��をいれます。ゆっくり弱火で 炒め 香りがしてきたら�，鬚い譟△気蕕法×屬瓩泙后�
２）�い鬚い譟■喫�ほどしてから�△鯑�れます。�Δ鬚い譟¬�を調えます。辛いのが好きな人は ハバネロやコチュジャンなどを 入れます。甘味が足りなければ 砂糖を足します。
３）うどんを 茹でます。
４）きゅうりを 千切りにします。
５）皿に盛り付けて 出来上がりです
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いかがでしたでしょうか？ 簡単に作れて しかも おいしい ジャージャーうどん。ぜひ作ってみて下さいね
どうも みなさん こんにちは 今日も 暑いですね〜夏ばてしていませんか？
今日は 夏にぴったり 簡単 肉味噌が うまいっ！！ジャジャーうどん！！を紹介します。
材料
� ‘撻潺鵐繊 。横娃娃�
�◆，討鵑瓩鵑犬磴鵝，發靴�は 味噌 ５０ｇ
�� しょうが、にんにくの みじん切り 各３０ｇほど
�ぁ，澆蠅鵝∈重� 各大さじ３杯ほど
�ァ，Δ匹鵝 ，�好きなだけ
�Α，世靴料如 ‥�量
�А，�ゅうりの千切り 適量
作り方
１）フライパンに 少量の油をいれ、��をいれます。ゆっくり弱火で 炒め 香りがしてきたら�，鬚い譟△気蕕法×屬瓩泙后�
２）�い鬚い譟■喫�ほどしてから�△鯑�れます。�Δ鬚い譟¬�を調えます。辛いのが好きな人は ハバネロやコチュジャンなどを 入れます。甘味が足りなければ 砂糖を足します。
３）うどんを 茹でます。
４）きゅうりを 千切りにします。
５）皿に盛り付けて 出来上がりです
いかがでしたでしょうか？ 簡単に作れて しかも おいしい ジャージャーうどん。ぜひ作ってみて下さいね
2010/08/17 23:51:00
夏にぴったり さわやか 簡単レシピ 鰻のライスサラダ！！
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どうも みなさん こんばんは 今日も 暑いですね〜
夏バテしていませんか？
今回は そんな時にぴったり。鰻の ライスサラダを紹介します。
材料
� ，竿咫 ，匹鵑屬蝪映佞曚�
�◆￣掘 �1匹
�� きゅうり 1本 コーン 一缶
�ぁ．丱献襪泙燭蓮‖舁奸々イ�なだけ
�ァ．�リーブオイル、バルサミコ 適量 （ない場合は ドレッシングでOK）
�Α￣�、砂糖 適量
作り方
１）ご飯 軽く洗って ざるに 移し、水を切ります。軽く電子レンジにかけて 温めます
２）鰻を オーブントースターに いれ、日本酒 山椒を ふって温めます
３）ご飯に かるく塩で 味付けし、バルサミコ、オリーブオイルをいれます。
少し酸味が あるぐらいに 味を調えます。甘味が 欲しいときは 少し砂糖を入れます。
バジルまたは 大葉の みじん切りをいれます。きゅうりを 小さい角切りにして、混ぜ込みます。
コーンの缶詰を入れます。
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これで 出来上がりです。 簡単でしょ？
さっぱりしていて 洋風の 寿司と いったところでしょうか。
お好みで アスパラや ミニトマトなど サラダ系の材料を いれて アレンジしてみてくださいね
そろそろ バーベーキューの季節ですね？
今から いいとこ探してみます？
そろそろ旅行にも いい季節になりましたよね
どうも みなさん こんばんは 今日も 暑いですね〜
夏バテしていませんか？
今回は そんな時にぴったり。鰻の ライスサラダを紹介します。
材料
� ，竿咫 ，匹鵑屬蝪映佞曚�
�◆￣掘 �1匹
�� きゅうり 1本 コーン 一缶
�ぁ．丱献襪泙燭蓮‖舁奸々イ�なだけ
�ァ．�リーブオイル、バルサミコ 適量 （ない場合は ドレッシングでOK）
�Α￣�、砂糖 適量
作り方
１）ご飯 軽く洗って ざるに 移し、水を切ります。軽く電子レンジにかけて 温めます
２）鰻を オーブントースターに いれ、日本酒 山椒を ふって温めます
３）ご飯に かるく塩で 味付けし、バルサミコ、オリーブオイルをいれます。
少し酸味が あるぐらいに 味を調えます。甘味が 欲しいときは 少し砂糖を入れます。
バジルまたは 大葉の みじん切りをいれます。きゅうりを 小さい角切りにして、混ぜ込みます。
コーンの缶詰を入れます。
これで 出来上がりです。 簡単でしょ？
さっぱりしていて 洋風の 寿司と いったところでしょうか。
お好みで アスパラや ミニトマトなど サラダ系の材料を いれて アレンジしてみてくださいね
そろそろ バーベーキューの季節ですね？
今から いいとこ探してみます？
そろそろ旅行にも いい季節になりましたよね
