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神戸おすすめ フレンチ!!CPの高さが抜群!!ルセット!!


どうも 皆さん 閲覧ありがとうございます。

今日は 神戸を代表する フレンチレストラン ルセットを紹介します。

この店 もう10年ほど 時々通っている 僕が大好きなレストランです。
今回はルミナリエの時期ということで お昼ごはんに お邪魔しました。

店内は30席ほどの こじんまりした店です。
メニューは3000円。4700円。ほかにジビエランチなんかもあります。
コース料理の前菜、魚料理、肉ジビエ料理、デザートはお好きな物を一品選べます。
追加料金で スープをつけることも出来ます
今回は3000円のコースにしました。



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まずはアミューズから。海老ですね。周りに極細のパスタをパリッと揚げたものを巻いています。
うん 美味しいですね~エビの香りが口の中で 広がります。ソースは濃厚な海老の旨みが生きています。

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次は 前菜盛り合わせです。12月だからか前菜を選ぶことが出来ませんでした。
残念です。前菜は エスカベッシュ、蟹とアボガドのムース。肉とフォアグラのパテなど。
ん~ちょっと味が薄いですね~ もう少し濃いほうが 美味しいかも。

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次が 追加料金した キノコのスープ。これが 本当に最高でした。
なんと 水を全然使っていないんだとか。多分ポルチーニとか フランスのキノコが どっさり入っています。
この濃厚な キノコの旨みが 本当に 美味しいんですよ。しかも カプチーノみたいに 泡状にしてくれているんで、ふわっとしているんです。これだけ 美味しいスープは 初めてです





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そして パン。このパンが 最高に 美味しいんですよ。全粒粉のパンなんです。
小麦粉の香りが もうたまらないんです。そして焼きたて熱々だから さらに美味しい。
小さいやつなんですけど、ほんま 何個でも いけそう(笑)
今回は 4個ぐらい頂きましたよ。

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メインは 牛タンのポワレ。盛り付けは おしゃれですね。
食べてみると、ちょっと味付けが薄いように 感じました。
美味しいけれど なんか物足りないような気がします。

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デザートに 行く前に お口直しのシャーベット。
この気遣いが うれしいですね。さっぱりした感じの カシスのシャーベットは 口の中で さっと溶けます。

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デザートは パートフィロに包まれた タルトタタン。りんごのアイスクリーム添えです。
盛り付け方が 可愛いですね。
パイに比べて あっさりした感じで 頂くことができます。りんごの香りが とても素晴らしい。
これに コーヒーと 口直しの焼き菓子がついていました。


3000円プラススープが500円ほどなんで 2人で7000円ほど。
CPは かなり高いと思います。メイン料理が もう少し 美味しければ 最高なんですけどね。

サービスは 人が増えていたからか、かなり良くなっていました。
雰囲気も いいんで かなり おすすめです。

前菜を選ぶことが出来なかったので 星を3.5に しておきます。
これからも神戸を代表するフレンチレストランとして がんばってもらいたいと思います。




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