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絶品!!東京Wスープラーメン 麺屋 藤!!


どうも 皆様 閲覧ありがとうございます
今日は 那賀町にある 麺屋 藤の紹介です(*^_^*)

前々から雑誌とかで紹介されていた 藤ですが、なかなかこの場所に行く機会がない。
ラーメンだけ食べに いくのもなぁと思っていましたが、ちょっと用事で 近くまでいくことに なったので行ってきました。

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外見は 暗かったので写真ありませんが、黒っぽい壁で おしゃれでしたよ~店内も清潔感があります。
センスがいいですね~
夕方でしたけど、店は お客さんが 結構入ってきてましたよ♪

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結構 いろいろとメニューが ありますね~ 名物の 東京Wスープラーメンは 鶏ガラと利尻昆布、煮干し、干しエビからとってるみたいです~。結構、贅沢な感じですね~

今回は 基本の東京Wスープラーメン。そして鶏白湯麺にしようと思ったんですけど 売り切れとのことで、塩ラーメンと餃子にしました~(*^_^*)

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来ました。東京ラーメン。醤油の いい香り~
麺は 細麺~♪さて 頂きますぅう



うまぁあああああ!
 スープはあっさりとしてますが コクがありますね~
麺は 細いんで のど越し抜群。小麦の香りがしますよ~
チャーシューが ほんと絶品。柔らかい かつジューシー。煮てあるんじゃなくて、ちゃんと焼いたチャーシューなんじゃないですかね~ コクのある旨味が口の中で 広がって スープとあわさると更に 美味しくなりますぅ♪
幸せ~~~


ちょっと麺が少ないのは 麺が多いと伸びるからなんだとか。替え玉できるので もちろん注文です(*^_^*)

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さて 来ました。餃子。皮は パリッと 中はジューシー(*^_^*)うまいです ちょっとニンニク 効いてますね~


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お次は 塩ラーメン。わかります?この透明感のあるスープ。
白葱と 珍しいミニトマトがトッピングされてますね~彼女に ちょっと食べさせてもらったんですけど、鶏の旨味が活きていてましたよ~3種類の塩とホタテ、海老、鯖、カツオのエキスが はいっているそうですよ~
凄いこだわりですね~Σ(=°ω°=;ノ)


これも もちろん 替え玉をオーダー。
この店 替え玉のほうが 量が多いんですо(ж>▽<)y ☆
ちょっと 意外でした♪

ラーメンも これ以外に 味噌ラーメン、つけ麺なんかもあるし、焼き鳥なんかもしているんで、何回も 行きたくなりますね(*^_^*)
かなりレベルの高いラーメンです。
また是非行きます。ヾヾ(@°▽°@)ノ(@^(∞)^@)ノо(ж>▽<)y ☆


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麺屋 藤




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