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本格 スパイシー!!神戸 南インド料理 マドラスキッチン  



どうも みなさん閲覧ありがとうございます(*^^)v
今日は 神戸 マドラスキッチンさんの紹介です。場所は 生田神社の直ぐ近くですね♪

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店内は スパイスの香りで包まれています~(*^^)v
これは期待できますね。

今回は ランチ VIP THALI VIPターリと ビリヤニ ドーサにしました。
ビリヤニって金曜日限定ってホームページに書いてあったんですけど、土曜日でも いけましたよ♪


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まずは ドーサ。薄いクレープみたいなんですけど、外側は ぱりっとしてます。
サンバルとか カレーみたいなソースをつけて 頂きます♪ソースは3種類 ちょっと酸味のあるもの ココナッツをつかったものなどがあります。
これは まぁまぁですね。ソースは特徴があって ドーサをちぎって つけて食べます。
カレーは そんなに辛くはないですが、スパイスの香りが効いてます。


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次は ビリヤニ。炊き込みご飯なんだそうです。骨付きのチキンが 入ってますね。ソースは2種類 カレーと ヨーグルトです。
これは 美味しい。スパイスがかなり効いています。ほんと 米は ぱらっとしていて 日本の米の2倍ぐらい長さがあります。
カレーとも よく合いますね。うん 美味しい。結構 量があるんですけど、夢中で食べました。

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最後は ランチ。カレー3種に ナン ライス ケバブに タンドリーチキンのセットメニューです。
カレー 美味しいですね。3種類は ホウレンソウ 肉系(何肉か わかりませんでした)野菜カレーの3種。
ホウレンソウは ピューレになっていて 美味しい。チーズが入ってたら もっと美味しいと思いました。
野菜カレーは ちょっととろみがあって 日本のカレーに近い感じ。
これは 意外でした。インドカレーというと さらっとしているものしか ないとおもってましたからね♪
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焼きたてのナンが 後から 運ばれてきます。結構 大きいですね。ふわっとしていて香ばしい。熱々で美味しいですね~♪

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ケバブは ちょっとパサついてましたね。タンドリーチキンは 焼き立てじゃなかったのが 残念。
香ばしく焼かれていて 炭火で焼いたんじゃないの?っていうぐらい 香りがよかったです。
もう少し ジューシーだと 更によかったですね。

これで2人で4000円ほど。ボリューム一杯でCPとしては 満足ですね。
店員の対応もよかったです。もう少し 辛い料理が 欲しいですね。ちょっと辛さは 控えめでした。


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