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どうも みなさん 今日も 閲覧ありがとうございます。
夏になり 本当に暑い日が続きますね。水分補給 休憩をしっかりして 体を 壊さないように 気をつけましょう。

さて 今日紹介するのは 徳島市 美味しい蕎麦屋さん 二滝さんです。

場所は 住宅街の中 徳島市下助任町2-34-5 になります。 営業時間は11:00~18:00です。
駐車場は 4台ほどだったと思います。


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さて店内にはいると テーブル席と 奥には座敷もありますね。落ち着いた日本家屋の店内です。雰囲気いいですね

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メニューは うどんから そばまで 幅広く 丼もあって 悩みますね。天ぷらそばと 釜揚げそばにしました。

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待っている間に いなりをいただきます。あっさりめの味付けの いなり。
美味しいですね

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蕎麦(そば) 二滝さん まずは 釜揚げそば。釜揚げうどんは よくあるのですが、釜揚げそばは 珍しいですね。
蕎麦の 茹でられていた湯をそのまま入れているので 上品な蕎麦の香りがします。

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まずは 何もつけず。次に蕎麦つゆを 少し付けて いただきます。蕎麦そのものの味が 口の中で広がりますね。蕎麦の上品な香り いいですね。
少し食べてから 薬味を入れると また 味が変化して 美味しい。 




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天ぷらそばの 天ぷらは 海老と さつまいも。出汁の香りが いいですね。


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海老は ぷりっとしていて 美味しい。素材が いいですね。
出汁も この値段にしては いいものを使っているのが よくわかります。雑味がなくて ホッとする味です。
蕎麦も 美味しい。嫁が あっという間に完食しました。


蕎麦(そば) 二滝 さん 出汁が 美味しいので 丼も 美味しいと思います。ぜひ また行ってみたいと 思います。
皆さんも ぜひ どうぞ。


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楽天でも 美味しそうな そばを見つけました。ぜひ 試してみてくださいね




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