どうも　皆様　今日も閲覧ありがとうございます。今日　紹介するのは　神山にある　カフェ　オニヴァさん。古民家を改装した　お店ですね～。近くに　駐車場があるので　停めてから向かいます。
シックで　落ち着いた店内。　暖炉が　ありますよ～。暖炉があると　なんかテンションが　上がってしまいます♫

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今回は　プリフィックスメニュー　3800円の　コース料理にしました。



まずは前菜盛り合わせ。生ハム　キッシュ　猪の　リエットなど　５種盛り合わせになっています～
どれも　これも　美味しい。野菜が　いいですね～旨み　そして甘味が　あります。いい素材を使っているのが　よくわかります。
シンプルながら　素材の　旨味を　活かした味付けですね。
猪のリエットは　臭みもなく、濃厚な旨みと　猪の香り。滑らかなリエットで　美味しい。ワインがすすみますね。


若葉農園の　人参のスープは　人参の甘味が　引き出されています。体に　優しい味わい。素晴らしい





メインは　神山鶏と　さつまいもの白ワイン煮込み。程よく　煮込まれた鶏肉は　ジューシーで　柔らかい。味付けは　薄めなんですけど、美味しいですね～さつまいもとの相性も　なかなかいい。



もう一つは　猪の赤ワイン煮。力強い　猪の　旨みと　香りが　たまりませんね～
ソースも　猪の　旨みが　活きています。素晴らしい。




デザートは　アップルパイと　ガトーショコラ



アップルパイは　注文を　受けてから　焼いてくれます。時間は　ちょっとかかるんですけど、熱々。
中は　とろとろの　りんご。香りが　いいですね～林檎の味を濃縮した感じ。

アーモンドが　いいアクセントになっています。ほんと　素晴らしかったです。

雰囲気も　いいし、店員さんのサービスも　いい感じでした。デートにオススメですよ。
欲を言えば　ホームページから　メニューが　もっとわかるとありがたいです。
ランチもしているのでぜひ　皆さんも　行ってみてくださいね。

カフェ オニヴァ

夜総合点★★★★☆ 4.0

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